Was wir im Spiegel sehen, ist nur die Oberfläche. Darunter liegt ein fein aufgebautes Gerüst aus Fasern – und Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil dieser tragenden Struktur.

Stellen Sie sich Kollagenfasern wie Seile in einem fein gespannten Netz vor. Kollagen ist ein Strukturprotein und Bestandteil verschiedener Gewebe – unter anderem der Haut. Dieses Gerüst bleibt im Laufe des Lebens nicht unverändert: Mit zunehmendem Alter werden Kollagenfasern stärker fragmentiert und auch die Neubildung von Kollagen in der Haut nimmt ab. Das Netz verschwindet also nicht plötzlich – aber Aufbau und Erneuerung verändern sich mit den Jahren.

Der Körper kann Kollagen selbst herstellen. Dafür benötigt er Aminosäuren – die Bausteine von Proteinen. Doch Eiweiß und Kollagen sind nicht dasselbe. Wer Fleisch, Fisch, Eier oder andere Eiweißquellen isst, nimmt zwar Protein auf, damit aber nicht automatisch größere Mengen Kollagen.

Kollagen findet sich besonders in bindegewebsreichen tierischen Bestandteilen – etwa in Haut und Schwarte, Knorpel und anderen stark bindegewebshaltigen Geweben. Auch lange gekochte Knochenbrühe kann kollagenstämmige Eiweißbestandteile liefern. Eine Hühnerbrust oder ein Fischfilet ist also nicht dasselbe wie Haut, Knorpel oder eine lange gekochte Knochenbrühe. Wer solche kollagenreichen Bestandteile nur selten auf dem Speiseplan hat, führt Kollagen über die normale Ernährung entsprechend weniger gezielt zu.

Genau hier liegt der praktische Gedanke hinter einer Kollagenergänzung: Statt regelmäßig kollagenreiche Gewebeteile oder Knochenbrühe einzuplanen, lässt sich Kollagenprotein in einer klar definierten Menge gezielt ergänzen.

Bei dieser VELIA Formel stammt das Kollagen aus Fisch – genau das bedeutet „marine“. Für die Form des Kollagens ist dagegen ein anderer Begriff entscheidend: Kollagenhydrolysat.

Stellen Sie sich dafür wieder das lange Kollagenseil vor. Bei der Hydrolyse wird seine lange Eiweißstruktur in kürzere Abschnitte geteilt. Aus einem langen Seil werden viele kleinere Stücke. Diese kürzeren Proteinabschnitte nennt man Kollagenpeptide.

Die Kollagenpeptide dieser Formel liegen im Bereich von 2.000–5.000 Da. „Da“ steht für Dalton und beschreibt vereinfacht die molekulare Größenordnung der Peptide. Die eigentliche Kollagenmenge wird separat angegeben: Eine Tagesportion von drei Kapseln liefert 1.560 mg Kollagenhydrolysat.

So wird die Idee hinter der Formel verständlich: Wer Kollagen gezielt über die Ernährung ergänzen möchte, erhält hier eine klar definierte Menge marinen Kollagenhydrolysats aus Fisch – in Peptidform und mit 1.560 mg Kollagenhydrolysat pro Tagesportion.